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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
农户生计资本对食物安全的影响——基于中国西部六县的调查
作者姓名:
顾 蕊
聂凤英
毕洁颖
黄佳琦
作者单位:
中国农业科学院农业信息研究所/农业部农业信息服务技术重点实验室/中国农业科学院智能化农业预警技术与系统重点开放实验室,北京100081
摘 要:
通过生计框架和食物消费得分分别考察农户的贫困和食物安全状况,并基于此进一步探讨农户的生计资本对食物安全的影响,结果发现:中国西部地区六县的各种生计资本的平均综合水平都偏低,其中物质资本总水平略高,而社会资本总水平略低;各种生计资本都是影响农户是否处于食物安全状态的显著性因素,且对农户的食物安全具有正向作用。
关 键 词:
生计资本
食物安全
中国西部六县
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