花生种子劣变中超微结构的研究

在贮藏中或在人工加速老化处理下花生种子发生劣变,劣变种子的活力指数与发芽率下降。高活力种子的细胞超微结构良好,膜系统完整,各种细胞器能清楚辨认。种子一旦发生严重劣变,细胞器及膜系统出现损伤,其中线粒体的反应较敏感,核及内质网也易受损伤。失去活力的种子,圆球体溶合成团,占据细胞大部分,细胞结构难以辨认。从不同程度的劣变种子中,可以看到超微结构的不同程度解体情况。