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L-亮氨酸发酵的研究
作者姓名:张素珍   陈琦   郑翠凤   苏干兴   张德安   刘辉凯  
作者单位:中国科学院微生物研究所; 湖南株洲制药;
摘    要:钝齿棒状杆菌(corynebacterium crenatum)L-421是一株能产大量亮氨酸的突变株,它是从Corynebactcrium crenatum Asl.1004菌株经NTG和快中子处理后获得的突变株。在含有葡萄糖、硫酸铵和尿素的培养基中,在2000升罐上,30℃发酵40小时,产亮氨酸可达20g/L。经强酸型阻离子交换树脂提取,收率可达40%以上,并得到符合美国药典85年21版标准的精品。发酵提取工艺简单,适于工业化生产。

关 键 词:L-亮氨酸   发酵  
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