| 谷氨酸菌体破碎条件的优化研究 |
| |
| 引用本文： | 王霜 吴振强. 谷氨酸菌体破碎条件的优化研究[J]. 生物技术, 1997, 7(5): 26-30 |
| |
| 作者姓名： | 王霜 吴振强 |
| |
| 作者单位： | 华南理工大学生物工程系!广州，510641 |
| |
| 摘 要： | 以释放胞内物质为主要目的的细胞破碎条件，采用均质破碎法、超声波法、加酶法和碱性自溶法等对谷氨酸菌作进行破碎试验，并对其相应的工艺参数进行了优化研究。结果表明，使用碱性自溶法在pH10.0，温度70℃，干菌浓度为10％时，自溶40min后蛋白质的释放率接近80％，表明该法对释放胞内物质的作用效果较理想。
|
| 关 键 词： | 谷氨酸菌 破碎 蛋白质 释放 优化 |
Study on Optimum Conditions of Disruption of the Glutamic acid Strain |
| |
| Wang Shuang, Wu Zhenqiang, Yu Ruoqian, Liang Shishong. Study on Optimum Conditions of Disruption of the Glutamic acid Strain[J]. Biotechnology, 1997, 7(5): 26-30 |
| |
| Authors: | Wang Shuang Wu Zhenqiang Yu Ruoqian Liang Shishong |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Glutamic acid strain Disruption Protein Release Optimization |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ |
