| 我国工业生物过程工程研究进展 |
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| 引用本文： | 庄英萍,陈洪章,夏建业,唐文俊,赵志敏. 我国工业生物过程工程研究进展[J]. 生物工程学报, 2015, 31(6): 778-796 |
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| 作者姓名： | 庄英萍 陈洪章 夏建业 唐文俊 赵志敏 |
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| 作者单位： | 1 华东理工大学 生物反应器工程国家重点实验室，上海 200237,2 中国科学院过程工程研究所 生化工程国家重点实验室，北京 100190,1 华东理工大学 生物反应器工程国家重点实验室，上海 200237,1 华东理工大学 生物反应器工程国家重点实验室，上海 200237,2 中国科学院过程工程研究所 生化工程国家重点实验室，北京 100190 |
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| 基金项目： | 国家重点基础研究发展计划 (973计划) (No. 2013CB733600)，国家科技支撑计划 (No. 2012BAI44G01)，国家高技术研究发展计划 (863计划) (No. 2012AA021201) 资助。 |
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| 摘 要： | 工业生物技术的进步离不开工业生物过程工程研究的不断深入及发展,我国作为工业发酵大国在工业生物技术由实验室向产业化转化过程中面对诸多挑战,由此而逐渐发展起来的我国工业生物过程工程发展先后经历了多个阶段,伴随着不同阶段的发展,我国的工业生物技术水平得到不断的提升。本文重点回顾了近三、四十年来我国工业生物过程工程发展的历程,包括早期由化工过程研究引入的动力学模型化研究、基于过程控制的优化理论与方法的应用、基于过程在线监测技术发展起来的参数相关性分析方法、过程多尺度理论的建立、基于现代固态发酵的新型固态发酵罐的设计及优化技术发展等。通过对生物过程工程发展历程的回顾对先进工业生物过程发展面临的技术难题及由此引出的未来发展重点方向进行了探讨。
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| 关 键 词： | 生物过程，多参数相关分析，过程优化，固态发酵过程，动力学模型 |
| 收稿时间： | 2015-01-01 |
Progress in industrial bioprocess engineering in China |
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| Yingping Zhuang,Hongzhang Chen,Jianye Xi,Wenjun Tang and Zhimin Zhao. Progress in industrial bioprocess engineering in China[J]. Chinese journal of biotechnology, 2015, 31(6): 778-796 |
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| Authors: | Yingping Zhuang Hongzhang Chen Jianye Xi Wenjun Tang Zhimin Zhao |
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| Affiliation: | 1 State Key Laboratory of Bioreactor Engineering, East China University of Science and Technology, Shanghai 200237, China,2 State Key Laboratory of Biochemical Engineering, Institute of Process Engineering, Chinese Academy of Sciences, Beijing 100190, China,1 State Key Laboratory of Bioreactor Engineering, East China University of Science and Technology, Shanghai 200237, China,1 State Key Laboratory of Bioreactor Engineering, East China University of Science and Technology, Shanghai 200237, China and 2 State Key Laboratory of Biochemical Engineering, Institute of Process Engineering, Chinese Academy of Sciences, Beijing 100190, China |
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| Abstract: | The advances of industrial biotechnology highly depend on the development of industrial bioprocess researches. In China, we are facing several challenges because of a huge national industrial fermentation capacity. The industrial bioprocess development experienced several main stages. This work mainly reviews the development of the industrial bioprocess in China during the past 30 or 40 years: including the early stage kinetics model study derived from classical chemical engineering, researching method based on control theory, multiple-parameter analysis techniques of on-line measuring instruments and techniques, and multi-scale analysis theory, and also solid state fermentation techniques and fermenters. In addition, the cutting edge of bioprocess engineering was also addressed. |
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| Keywords: | bioprocess multi-parameter correlation analysis process optimization solid state fermentation process kinetics model |
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