| 重组巴斯德毕赤酵母高密度发酵表达植酸酶 |
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| 引用本文： | 李洪淼 王红宁 许钦坤. 重组巴斯德毕赤酵母高密度发酵表达植酸酶[J]. 中国生物工程杂志, 2005, 25(B04): 295-298 |
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| 作者姓名： | 李洪淼 王红宁 许钦坤 |
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| 作者单位： | 四川农业大学动物科技学院,雅安625014 |
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| 基金项目： | 国家“十五”重点科技攻关子课题资助项目（2002BAS14A-12） |
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| 摘 要： | 对巴斯德毕赤酵母的高密度发酵条件进行了试验，并根据摇瓶发酵的优化结果进行了补料方式的研究。在摇瓶发酵时，最佳种龄为16h，接种量为3％，甲醇的诱导浓度为15g／L，生长阶段最适pH为5．0，诱导阶段最适pH为5．5。在间歇补料、恒速补料、变速补料三种补料方式中以变速流加最优。
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| 关 键 词： | 毕赤酵母 高密度发酵 补料方式 |
| 收稿时间： | 2004-11-02 |
| 修稿时间： | 2004-12-31 |
High Cell Density Fermentation of the Engineered Pichia pastoris Strain Phytase |
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| LI Hong-miao, WANG Hong-ning ,XU Qin-kun. High Cell Density Fermentation of the Engineered Pichia pastoris Strain Phytase[J]. China Biotechnology, 2005, 25(B04): 295-298 |
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| Authors: | LI Hong-miao WANG Hong-ning XU Qin-kun |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pichia pastoris High-density fermentation Fed-batch fermentation |
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