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| 猴头菌菌丝富硒特性及富硒深层发酵的研究 | |
| 作者姓名： | 姜宁 朱淑彤 苏浩雨 黄洋 王道才 方庆 陈莉莉 刘晓鹏 |
| 摘 要： | 为获得高产的富硒猴头菌菌丝体,采用平板法,通过Na2SeO3浓度梯度实验,从H2、H99、NK 3种猴头菌中筛选出耐硒品种;以猴头菌菌丝干重为指标,采用单因素试验结合正交试验优化培养基的碳源、氮源、无机盐和维生素,并进一步通过均匀设计试验确定各营养元素的配比;以菌丝干重和有机硒含量为指标,确定深层发酵培养基中Na2Se... |
| 关 键 词： | 猴头菌 富硒 深层发酵 培养基 优化 |
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