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| 深层培养中赭曲霉菌球对坎利酮11α羟化反应影响的研究 | |
| 引用本文： | 赵玉金,杜连祥,路福平.深层培养中赭曲霉菌球对坎利酮11α羟化反应影响的研究[J].工业微生物,2007,37(3):20-23. |
| 作者姓名： | 赵玉金 杜连祥 路福平 |
| 作者单位： | 天津科技大学生物工程学院,天津市工业微生物重点实验室,天津,300222;天津科技大学生物工程学院,天津市工业微生物重点实验室,天津,300222;天津科技大学生物工程学院,天津市工业微生物重点实验室,天津,300222 |
| 基金项目： | 致谢：中化天津进出口公司提供了底物坎利酮. |
| 摘 要： | 菌球的松散程度和菌球直径通过调节发酵培养基的初始pH和接种量来实现。实验结果证明直径越小,结构越松散的菌球可以获得高11α羟基坎利酮转化率。7L罐可以形成颗粒小,且松散的菌球。终了转化率92%,且节省了发酵时间。 |
| 关 键 词： | 赭曲霉 菌球 11α羟基坎利酮 转化率 |
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