|
|||||
|
|
| 聚苹果酸的发酵培养条件优化 | |
| 引用本文： | 王丽燕,郑谊丰,刘婷婷,周华,万红贵,韦萍.聚苹果酸的发酵培养条件优化[J].生物加工过程,2010,8(2):41-45. |
| 作者姓名： | 王丽燕 郑谊丰 刘婷婷 周华 万红贵 韦萍 |
| 作者单位： | 南京工业大学,生物与制药工程学院,南京,210009 |
| 基金项目： | 江苏省高校自然科学基础研究项目 |
| 摘 要： | 对出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)BS02发酵制备生物降解材料聚苹果酸的摇瓶发酵条件进行研究,确定了出芽短梗霉发酵制备聚苹果酸的摇瓶培养条件。由实验结果可知:优化的培养基(g/L)为葡萄糖120.0、丁二酸铵3.0、丁二酸2.0、MnSO4.H2O 0.005、MgSO4.7H2O 0.1,另外每升发酵液加玉米浆0.5 mL,CaCO350 g/L,培养条件为pH4.0～4.5、24℃、500 mL摇瓶装发酵液100 mL、摇床转速220 r/min,在最优条件下,聚苹果酸产量可达到30 g/L。 |
| 关 键 词： | 出芽短梗霉 生物降解 发酵 聚苹果酸 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |