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| 椪柑枯水后几种生理生化指标的变化 | |
| 引用本文： | 席玙芳,王向阳,余挺,潘旭芳,胡军阳.椪柑枯水后几种生理生化指标的变化[J].植物生理学通讯,1998(5). |
| 作者姓名： | 席玙芳 王向阳 余挺 潘旭芳 胡军阳 |
| 作者单位： | 浙江农业大学食品科学与技术系!杭州，310029，浙江农业大学食品科学与技术系!杭州，310029，浙江农业大学食品科学与技术系!杭州，310021，浙江省农业科学院食品研究所，杭州310021，浙江农业大学食品科学与技术系!杭州，310029，浙江农业大学食品科学与技术系!杭州，310029 |
| 摘 要： | 枯水柑果实乙烯释放量、ABA含量和POD活性较非枯水的高，而呼吸速率、IAA、CTK、维生素C和GSH含量较非枯水的低。枯水果果肉的营养物质向果皮转移的能力较非枯水果弱。 |
| 关 键 词： | ■柑 桔水 内源激素 同位素示踪 果实衰老 |
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