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| 一個新的肌肉結構蛋白之抽提与淨化 | |
| 引用本文： | 曹天欽,徐凱.一個新的肌肉結構蛋白之抽提与淨化[J].生理学报,1956(3). |
| 作者姓名： | 曹天欽 徐凱 |
| 作者单位： | 中国科学院生理生化研究所 上海 |
| 摘 要： | 過去幾年在我們研究原肌球朊的過程里,經常注意到在粗製製劑中,有一在pH7時緩慢電泳的蛋白成份伴隨。這種蛋白質對热不穩定,其一般性質不類已知的肌肉蛋白。我們試驗了一系列的抽提與淨化的方法,企圖分離這種蛋白質,最後找到了一個簡便的製備步驟。其要點即將絞碎的肉末放紗布袋中,用自來水激流冲洗,去除水溶性肌 |
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