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| 生物反应器研究与应用新进展 | |
| 引用本文： | 游文娟,陈大明,江洪波.生物反应器研究与应用新进展[J].生物产业技术,2009(4):60-67. |
| 作者姓名： | 游文娟 陈大明 江洪波 |
| 作者单位： | 中国科学院上海生命科学信息中心,上海,200031 |
| 摘 要： | 生物反应器（bioreactor）是利用酶或生物体（如微生物）所具有的生物功能，在体外进行生化反应的装置系统，其设计、放大是生化反应工程的中心内容。从反应过程上看，生物反应器根据培养对象的不同可分为以下几种。①微生物反应器和酶反应器。微生物反应器是生产中最基本也是最主要的设备，其作用就是按照发酵过程的工艺要求，保证和控制各种生化反应条件．如温度、 |
| 关 键 词： | 微生物反应器 应用 生化反应 酶反应器 生物功能 反应工程 反应过程 培养对象 |
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