皂荚豆和日本皂荚豆氨基酸及脂肪酸组成分析 |
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引用本文: | 朱莉伟,蒋建新.皂荚豆和日本皂荚豆氨基酸及脂肪酸组成分析[J].中国野生植物资源,2001,20(4):40-41. |
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作者姓名: | 朱莉伟 蒋建新 |
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作者单位: | 南京野生植物综合利用研究院,210042 |
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摘 要: | 本文首次分析报道了皂荚豆和日本皂荚豆蛋白质含量与氨基酸组成以及脂肪油性质与脂肪酸组成,旨在为种子的综合开发利用提供依据。
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关 键 词: | 皂荚豆 日本皂荚豆 氨基酸组成 脂肪酸组成 种子 皂荚树 |
Analysis of Amino Acids and Fatty Acids form Gleclitsia sinensis and G.Japonica |
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