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《农政全书》载木本蔬菜和救饥植物
引用本文:吴万春.《农政全书》载木本蔬菜和救饥植物[J].生命世界,1993,20(4):42-45.
作者姓名:吴万春
作者单位:华南农业大学
摘    要:通常人们食用的蔬菜和救饥植物多为草本植物,木本植物较少见。如榆(Ulmus pumila)、香椿(Toona sinensis)等就是木本蔬菜和救饥植物。现将《农政全书》中所载的木本蔬菜和救饥植物选取常见者作如下介绍。内容包括:原名、现名、拉丁名和所属科名、原文摘意及其简要特征、生境、用途和分布等。每种并附原书图。

关 键 词:木本蔬菜  蔬菜  救饥植物  农政全书
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