| 茶树内生真菌CSN-4产漆酶培养基及培养条件研究 |
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| 引用本文： | 巫婷玉,张婉蓉,杨民和. 茶树内生真菌CSN-4产漆酶培养基及培养条件研究[J]. 微生物学杂志, 2015, 0(2): 78-84 |
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| 作者姓名： | 巫婷玉 张婉蓉 杨民和 |
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| 作者单位： | 福建师范大学 生命科学学院，福建 福州 350108;福建师范大学 生命科学学院，福建 福州 350108;1.福建师范大学 生命科学学院，福建 福州 350108；2.福建师范大学 工业微生物教育部工程研究中心，福建 福州 350108 |
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| 基金项目： | 福建省科技厅重点项目（2012N0013）；福建省自然科学基金项目（2012J01122） |
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| 摘 要： | 从茶树内生真菌筛选产漆酶的菌株，分析不同营养因素和培养条件对菌株漆酶酶活力的影响。采用6种显色底物的平板初筛和酶活测定的复筛方法，从15株茶树内生真菌菌株中筛选获得1株产漆酶酶活较高的菌株CSN 4。单因素分析结果显示，液态发酵条件下菌株CSN-4适宜的主要培养基成分是麸皮和蛋白胨；菌株CSN-4分别在麸皮30 g/L、蛋白胨2.5 g/L、CuSO4·5H2O 0.015 g/L和茶水6 g/L时发酵产漆酶酶活最高。发酵条件试验结果表明，菌株CSN-4分别在接种量为6个菌饼（直径6 mm）、装液量60 mL/250 mL、pH 4.8、摇床转速120 r/min，培养温度为28 ℃时产漆酶酶活较高。在培养基中添加麸皮和茶水对菌株CSN-4产漆酶有明显的促进作用。经过培养基成分及培养条件优化后，菌株CSN 4产漆酶酶活显著升高，达到2 417 U/L。
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| 关 键 词： | 茶树；内生真菌；漆酶；培养基成分；发酵条件 |
Culture Medium and Conditions for Laccase producing Endophytic Fungal Strain CSN-4 from Tea Tree (Camellia sinensis) |
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| WU Ting yu,ZHANG Wan-rong and YANG Min-he. Culture Medium and Conditions for Laccase producing Endophytic Fungal Strain CSN-4 from Tea Tree (Camellia sinensis)[J]. Journal of Microbiology, 2015, 0(2): 78-84 |
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| Authors: | WU Ting yu ZHANG Wan-rong YANG Min-he |
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| Affiliation: | Coll. of Life Sci, Fuzhou 350118;Coll. of Life Sci, Fuzhou 350118;1.Coll. of Life Sci; 2.Engin. Res. Ctr. of Indust. Microbiol. Affil. to Minist. of Educ., Fujian Normal Uni., Fuzhou 350118 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Camellia sinensis endophytic fungi laccase medium components fermentation condition |
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