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| 一株γ-聚谷氨酸合成菌的筛选与鉴定 | |
| 作者姓名： | 姚俊 陈宽婷 魏钦俊 阮文辉 曹新 鲁雅洁 |
| 作者单位： | 1. 南京医科大学基础医学院生物技术系,江苏,南京,210029 2. 山西省医药与生命科学研究院,山西,太原,030001 |
| 基金项目： | 江苏省高校自然科学研究项目(No. 09KJB530007) |
| 摘 要： | 从土壤中筛选分离获得一株γ-聚谷氨酸合成菌PGS-1,经鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),在富含谷氨酸和葡萄糖的培养基中可大量合成γ-聚谷氨酸,摇瓶发酵产量达26 g/L,不同于大多文献报道的微生物合成的γ-聚谷氨酸具有较高的分子量,该菌株合成的γ-聚谷氨酸分子量较低(3×105-4×105 kD),分子量分布较窄,可适用于低分子量要求的应用领域,如作为药物的控缓释载体,值得深入开发研究。 |
| 关 键 词： | γ-聚谷氨酸 筛选 枯草芽孢杆菌 摇瓶发酵 |
| 收稿时间： | 2010-08-26 |
| 修稿时间： | 2010-12-03 |
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