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| 人体能量消耗的测定 | |
| 引用本文： | 张继耀.人体能量消耗的测定[J].生物学通报,1958(9). |
| 作者姓名： | 张继耀 |
| 作者单位： | 北京医学院生理教研组 |
| 摘 要： | 一、能量代谢的变化在人体所进行的新陈代谢过程分为两方面:一方面是人从环境中获得氧气与食物,食物在身体细胞内由简单的有机物质合成为复杂的有机物质的过程称为组成代谢,包括身体组织的建设和修补及能量来源的储藏;另一方面是身体细胞内的复杂有机物质,经过氧化作用分解成为简单的有机物质的过程,称为分解代谢,包括组织的分解和能量原料的分解。身体内的一切生理活动,例如肌肉的收缩,腺体的分泌及神经的传导均需要能量的供给,才能维持他们的正常工作,究竟能量是怎样产 |
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