| 云芝胞内胃蛋白酶抑制剂超声提取工艺研究 |
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| 引用本文： | 马亚敏,田亚平.云芝胞内胃蛋白酶抑制剂超声提取工艺研究[J].生物技术,2008,18(5). |
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| 作者姓名： | 马亚敏 田亚平 |
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| 作者单位： | 江南大学工业微生物教育部重点实验室,江苏,无锡,214122 |
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| 摘 要： | 目的：采用超声波法提取云芝胞内胃蛋白酶抑制剂。方法：以单位体积破碎清液对胃蛋白酶的抑制单位为响应值,对超声波破细胞的影响条件如超声时间、超声功率、处理量、超声温度等进行研究。结果：云芝胞内胃蛋白酶抑制剂提取的最佳超声波破碎条件为：超声时间10min、超声功率300W、处理量40mL、超声温度20℃。结论：超声波法结合反复冻融可有效提取云芝胞内胃蛋白酶抑制剂。
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| 关 键 词： | 超声波法 胃蛋白酶抑制剂 抑制单位 反复冻融 |
Study on Ultrasonic Extraction Technology for Coriolus versicolor Intracellular Pepsin Inhibitor |
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| MA Ya-min,TIAN Ya-ping.Study on Ultrasonic Extraction Technology for Coriolus versicolor Intracellular Pepsin Inhibitor[J].Biotechnology,2008,18(5). |
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| Authors: | MA Ya-min TIAN Ya-ping |
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