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| 禽类饲用芽孢杆菌的筛选及固体发酵条件优化 | |
| 引用本文： | 王振宇,苏振成,黄乾明,杨日桓,孙健,张惠文.禽类饲用芽孢杆菌的筛选及固体发酵条件优化[J].生物技术通报,2010(6). |
| 作者姓名： | 王振宇 苏振成 黄乾明 杨日桓 孙健 张惠文 |
| 作者单位： | 1. 四川农业大学生命科学与理学院,雅安,625014 2. 中国科学院沈阳应用生态研究所,沈阳,110016 3. 辽宁省畜牧经济管理站,沈阳,110032 |
| 摘 要： | 筛选得到3株适用作为禽类饲料添加剂的枯草芽孢杆菌,分别命名为B395、B605和BM1。该3株菌株均能够在42℃正常生长,能抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌,且能耐受0.3%胆盐,能产生淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶。通过饲喂试验,观察到菌剂组可明显促进肉鸡生长,有效降低料肉比。选取B395作为试验菌株,以培养后活菌数为指标,得到其最佳固体发酵条件为麦麸∶稻糠为3∶2、葡萄糖0.5%、尿素2%、KH2PO40.5%,含水量45%、接种量5%、温度37℃、培养时间3d。按上述培养条件,对B395进行培养,摇瓶式发酵可使活菌数可达到(1.3±0.1)×1010CFU/g,浅盘式发酵可使活菌数达到(1.3-1.4)×1010CFU/g;并对B605和BM1进行培养,得到活菌数均超过109CFU/g。 |
| 关 键 词： | 芽孢杆菌 促进生长 降低料肉比 固态发酵 浅盘式发酵 |
Selecting of Fowls' Feed Bacillus spp. and Optimizing Conditions of Solid State Fermentation |
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| Wang Zhenyu,Su Zhencheng,Huang Qianming,Yang Rihuan,Sun Jian,Zhang Huiwen.Selecting of Fowls' Feed Bacillus spp. and Optimizing Conditions of Solid State Fermentation[J].Biotechnology Bulletin,2010(6). | |
| Authors: | Wang Zhenyu Su Zhencheng Huang Qianming Yang Rihuan Sun Jian Zhang Huiwen |
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| Keywords: | |
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