| 油菜籽提取物清除活性氧作用研究 |
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| 引用本文： | 李正,丁家宜,辛庆忠. 油菜籽提取物清除活性氧作用研究[J]. 植物资源与环境学报, 2005, 14(2): 60-61 |
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| 作者姓名： | 李正 丁家宜 辛庆忠 |
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| 作者单位： | 中国药科大学中药生物技术教研究,江苏,南京,210038 |
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| 摘 要： | 自由基是一种带有未成对电子的分子或离子,具有很高的反应活性,可对机体产生毒害,破坏生物大分子,影响细胞活性.如果自由基被中途清除,就可能中断此反应[1].科学研究表明,自由基与免疫、疾病、衰老等许多病理生理现象都有密切的关系.
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| 关 键 词： | 油菜 抗氧化物 筛选 自由基 |
| 文章编号： | 1004-0978(2005)02-0060-02 |
| 修稿时间： | 2004-09-21 |
A study on scavenging reactive oxygen species of the extracts from the seeds of Brassica campestris Linn. |
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| LI Zheng,DING Jia-yi,XIN Qing-zhong. A study on scavenging reactive oxygen species of the extracts from the seeds of Brassica campestris Linn.[J]. Journal of Plant Resources and Environment, 2005, 14(2): 60-61 |
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| Authors: | LI Zheng DING Jia-yi XIN Qing-zhong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Brassica campestris Linn. antioxidant screen reactive oxygen species (ROS) |
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