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姜黄素的高效液相色谱分析
引用本文:吴伟志,袁翠美.姜黄素的高效液相色谱分析[J].中国野生植物资源,1999,18(3):56-57.
作者姓名:吴伟志  袁翠美
作者单位:南京林业大学理化分析中心!南京210037
摘    要:姜黄属姜科植物,其根、茎中的主要活性物质为姜黄素,脱甲氧基姜黄素(以下简称姜黄素Ⅰ)、双脱甲氧基姜黄素(以下简称姜黄素Ⅱ)1]。都具有多种功能的药用价值和保健作用,是世界卫生组织所规定使用的安全性极高的天然植物色素之一2],以往对这种物质的定性定量是利用姜黄素...

关 键 词:姜黄素  HPLC  化学成分  含量测定
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