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| 氮源种类对黑曲霉发酵产柠檬酸的影响 | |
| 引用本文： | 黄赛,张兰,彭艳红,孙福新,刘龙,李江华,堵国成,陈坚.氮源种类对黑曲霉发酵产柠檬酸的影响[J].工业微生物,2013,43(4):29-33. |
| 作者姓名： | 黄赛 张兰 彭艳红 孙福新 刘龙 李江华 堵国成 陈坚 |
| 作者单位： | 黄赛 (江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡,214122)； 张兰 (宜兴协联生物化学有限公司,江苏宜兴,214203)； 彭艳红 (宜兴协联生物化学有限公司,江苏宜兴,214203)； 孙福新 (宜兴协联生物化学有限公司,江苏宜兴,214203)； 刘龙 (江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡,214122)； 李江华(江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡,214122)； 堵国成(江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡,214122)； 陈坚(江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡,214122)； |
| 摘 要： | |