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固定化酵母细胞实验的再探究
作者姓名:卢彦军  谭慧慧
作者单位:1. 岳阳市教育科学技术研究院;2. 临湘市第一中学
摘    要:高中生物学选修1课题3中"酵母细胞的固定化"实验在2019年新增为高考内容,对学生和教师是一个新挑战。该实验操作难度大,成功率低,明显影响学生的实验热情。从酵母细胞的活化条件、海藻酸钠的溶化条件和海藻酸钠的配制等实验疑难点入手,对该实验进行再探究,建立多组对照实验,逐步优化,提高了实验成功率,为学生实验或演示实验提供参考。

关 键 词:固定化  酵母菌  科学思维  科学探究
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