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| 大量产生油脂的一种新霉菌 | |
| 作者姓名： | 刘信 |
| 摘 要： | 日本工业技术院化学技术研究所最近发现一种比以往产生油脂能力高7倍的微生物。这种微生物是一种霉菌,称被孢霉属,已从发酵研究所的保藏株中找到。发现了5种霉类,产生的油脂成分因菌株而异,从近似可可油的油脂直到像棉籽油样的油脂等各种与植物油脂等 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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