大豆磷脂组成的研究——Ⅱ.总脂肪酸及各种磷脂组分疏水侧链脂肪酸组成的气相色谱分析 |
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作者姓名: | 鲍风 文德成 张克 |
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作者单位: | 中国科学院生物物理研究所(鲍风,文德成),中国科学院生物物理研究所(张克) |
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摘 要: | 在前文用单向薄层色谱解决大豆磷脂各种磷脂组分分析问题的基础上,本文又分析了大豆磷脂的总脂肪酸组成。并通过薄层色谱和气相色谱分析了大豆磷脂各种磷脂组分(包括溶血磷脂酰胆碱、磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇、磷脂酰乙醇胺、磷脂酸、磷脂酰甘油和双磷脂酰甘油等)疏水侧链的脂肪酸组成。
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