| 植物乳杆菌体外降解结合胆盐与去除胆固醇能力研究 |
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| 引用本文： | 张晻,张和春,杨国,潘玉辉,杭晓敏,杨虹.植物乳杆菌体外降解结合胆盐与去除胆固醇能力研究[J].中国微生态学杂志,2008,20(2):143-144. |
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| 作者姓名： | 张晻 张和春 杨国 潘玉辉 杭晓敏 杨虹 |
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| 作者单位： | 1. 上海交大昂立股份有限公司,生物医药研究所,上海,200233
2. 上海交通大学,生命科学技术学院,上海,200240 |
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| 摘 要： | 目的探讨并筛选植物乳杆菌的胆固醇去除和降解结合型胆汁盐的机理和性能。方法以来自健康人肠道的6株植物乳杆菌为对象。结果植物乳杆菌Lp501、Lp529和LS12具有较高的体外去除胆固醇和降解结合胆盐能力，且降解结合胆盐能力与去除胆固醇能力并不是完全相关的，还存在别的影响因素。同时本实验设计了一对针对植物乳杆菌bsh基因的特异性较好的引物，PCR实验结果表明，6株植物乳杆菌都携带bsh基因，这对引物可用于植物乳杆菌是否携带bsh基因的检验，也可辅助植物乳杆菌的分子鉴定。
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| 关 键 词： | 植物乳杆菌 去除胆固醇 去结合胆盐 bsh基因 植物乳杆菌 体外降解 结合型 胆盐 胆固醇 能力 研究 removal cholesterol deconjugation taurocholate effect strains Lactobacillus plantarum 分子鉴定 检验 实验设计 基因 影响因素 存在 |
| 文章编号： | 1005-376X(2008)02-0143-02 |
| 修稿时间： | 2007年7月10日 |
Evaluation of Lactobacillus plantarum strains for their effect on taurocholate deconjugation and cholesterol removal |
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| ZHANG Min,ZHANG He-chun,YANG Guo,PAN Yu-hui,HANG Xiao-min,YANG Hong.Evaluation of Lactobacillus plantarum strains for their effect on taurocholate deconjugation and cholesterol removal[J].Chinese Journal of Microecology,2008,20(2):143-144. |
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| Authors: | ZHANG Min ZHANG He-chun YANG Guo PAN Yu-hui HANG Xiao-min YANG Hong |
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