| 谷胱甘肽高产菌株的选育 |
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| 引用本文： | 贾建萍, 裘娟萍,. 谷胱甘肽高产菌株的选育[J]. 微生物学通报, 2003, 30(4): 24-29 |
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| 作者姓名： | 贾建萍 裘娟萍 |
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| 作者单位： | 浙江工业大学生物与环境工程学院,杭州,310014 |
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| 摘 要： | 以编号为 346的酿酒酵母为出发菌株 ,通过紫外线和60Coγ射线诱变处理 ,运用推理育种技术 ,选育到一株抗氯化锌和乙硫氨酸的突变株 0 5Eth40 0 5。该菌株经摇瓶发酵谷胱甘肽产量为 1 65 96mg L ,较出发株提高 350 % ,每克干细胞含谷胱甘肽 1 9 76mg ,较出发株提高 31 8 6 %。菌株经 1 0次传代培养 ,谷胱甘肽产量下降 1 0 7% ,是一株性状较稳定可深入开发研究的优良菌株。
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| 关 键 词： | 谷胱甘肽 酿酒酵母 菌种选育 辐照 突变株 |
| 文章编号： | 0253-2654(2003)04-0024-06 |
| 修稿时间： | 2002-08-06 |
BREEDING OF A GLUTATHIONE OVERPRODUCING STRAIN |
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| JIA Jian Ping QIU Juan Ping. BREEDING OF A GLUTATHIONE OVERPRODUCING STRAIN[J]. Microbiology China, 2003, 30(4): 24-29 |
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| Authors: | JIA Jian Ping QIU Juan Ping |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Glutathione Saccharomyces cerevisiae Strain breeding Irradiation Mutant |
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