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Characterization of genes involved in the metabolism of alpha-galactosides by Lactococcus raffinolactis |
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| Authors: | Boucher Isabelle Vadeboncoeur Christian Moineau Sylvain |
| Institution: | Département de Biochimie et de Microbiologie, Faculté des Sciences et de Génie, Groupe de Recherche en Ecologie Buccale (GREB), Faculté de Médecine Dentaire, Université Laval, Québec, Canada G1K 7P4. |
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