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| 具有免疫调节活性的果胶类物质 | |
| 引用本文： | 何红梅,王莹,杜宇国,于广利. 具有免疫调节活性的果胶类物质[J]. 生命的化学, 2004, 24(3): 265-267 |
| 作者姓名： | 何红梅 王莹 杜宇国 于广利 |
| 作者单位： | 1. 中国科学院生态环境研究中心,北京,100085 2. 中国海洋大学海洋药物与食品研究所,青岛,266003 |
| 摘 要： | 果胶类物质是广泛存在于植物细胞壁中的一类复杂多糖，对于植物生长与病害防御等起着重要的调节作用，随着糖类分离纯化和结构研究技术的进步，尤其随着糖类体内外活性测试方法的发展，果胶类物质的结构与活性研究得到了普遍重视。 |
| 关 键 词： | 果胶类物质 多糖 免疫调节 |
| 文章编号： | 1000-1336(2004)03-0265-03 |
| 修稿时间： | 2003-03-29 |
Pectin Substances with Immunoregulation Activity |
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