Food utilization by insects: Interpretation of observed differences between dry weight and energy efficiencies

Over 80% of the values of approximate digestibility (AD), efficiency of conversion of assimilated food to biomass (ECD) and efficiency of conversion of ingested food (ECI) calculated using energy terms are greater than the corresponding dry weight (DW) values, based on data for over 65 species (38 studies; number of comparative values: AD=139, ECD=128 and ECI=169). Largest positive differences (energy > DW values) are 30 (AD, ECD) and 24 (ECI) percentage points and largest negative differences (energy < DW values) are 9 (AD), 11 (ECD) and 8 (ECI) percentage points. These differences generally are least for ECI (71% of the differences fall between 0 and +5 percentage points), and AD (68%), followed by ECD (only 47% fall between 0 and +5), and they may vary with temperature, food and other factors. The differences tend to increase (esp. for ECD and ECI) when comparing later with earlier instars. Energy > DW efficiency values are commonly expected for AD because of the generally greater energy content of food than feces, and for ECD and ECI because of the generally greater energy content of insect biomass than ingested and assimilated food. Deviations from predicted differences in surveyed literature data are discussed in terms of possible methodological sources of error.

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Résumé Plus de 80% des valeurs de la digestibilité approchée (AD), de l'efficacité de la conversion de la nourriture assimilée en biomasse (ECD) et de l'efficacité de la conversion de l'aliment ingéré (ECI), calculées en termes énergétiques, et obtenus à partir de données sur 65 espèces, sont supérieures aux valeurs des poids secs correspondants (DW): 38 études; valeurs comparatives: AD=139, ECD=128, ECI=169. Les plus importantes différences positive (énergie>valuers DW) sont de 30 (AD, ECD) et de 24 (ECI) centièmes (les différences négatives les plus fortes = 9 (AD), 11 (ECD) et 8 (ECI); ces différences sont moindres pour ECI (71% des différences tombent à 0 et +5 centièmes), et AD (68%), suivi de ECD (seulement 47% tombent entre 0 et +5). Ces différences peuvent varier avec la température, l'alimentation et d'autres facteurs; les différences tendent à croître (particulièrement pour ECD et ECI) quant on les compare plus tard avec des stades plus précoces. Energie > aux valeurs d'efficacité DW sont généralement attendues pour AD par suite du contenu énergétique supérieur de l'aliment à celui des excréments, et pour ECD et ECI par suite du contenu énergétique généralement plus élevé pour la biomasse de l'insecte que pour l'aliment ingéré et assimilé. Les écarts par rapport aux différences prédites dans les données de la littérature examinée sont analysées en considérant les sources possibles d'erreurs méthodologiques.