| 石榴叶总黄酮提取工艺及体外抗氧化性研究 |
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| 引用本文： | 索金玲,彭秧,张纵圆,王明力.石榴叶总黄酮提取工艺及体外抗氧化性研究[J].生物技术,2009,19(1). |
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| 作者姓名： | 索金玲 彭秧 张纵圆 王明力 |
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| 作者单位： | 新疆大学化学化工学院,新疆,乌鲁木齐,830046 |
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| 摘 要： | 目的:研究石榴叶总黄酮的提取工艺及体外抗氧化性.方法:利用L9(34)正交设计实验,探讨了提取条件对石榴叶中总黄酮提取量的影响,并采用Fenton体系和邻苯三酚自氧化法评价了该提取物的体外抗氧化能力.结果:最佳提取工艺条件为:80%的乙醇、料液比为1:15、提取温度为60℃、提取时问4h,即A3B1 C3D2,此条件下提取的总黄酮含量为0.4281%;石榴叶总黄酮清除·OH和抑制邻苯三酚自氧化能力均略高于VC.结论:实验表明石榴叶总黄酮具有较强的体外抗氧化活性.
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| 关 键 词： | 石榴叶 总黄酮 提取 抗氧化活性 |
Studies on the Optimum Extraction And Antioxidative Activity of Total Flavonoids from Punica granaturn Leave |
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| SUO Jin-ling,PENG Yang,ZHANG Zong-yuan,WANG Ming-Li.Studies on the Optimum Extraction And Antioxidative Activity of Total Flavonoids from Punica granaturn Leave[J].Biotechnology,2009,19(1). |
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| Authors: | SUO Jin-ling PENG Yang ZHANG Zong-yuan WANG Ming-Li |
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