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不同载体固定化胰蛋白酶酶学特性的研究
引用本文:姚晓玲,库汉生,宋卫江. 不同载体固定化胰蛋白酶酶学特性的研究[J]. 生物技术, 2007, 17(3): 71-73
作者姓名:姚晓玲  库汉生  宋卫江
作者单位:1. 湖北工业大学生物工程学院,湖北,武汉,430068
2. 湖北轻工职业技术学院,湖北,武汉,430070
摘    要:目的:研究以壳聚糖、复合硅胶、阴离子交换树脂为载体固定化胰蛋白酶的酶学特性。方法:通过测定不同载体固定化胰蛋白酶的活力得其最适反应温度值、最适反应pH值和米氏常数(Km)值。结果:以壳聚糖、复合硅胶、阴离子交换树脂为载体制备固定化胰蛋白酶的最适反应温度分别为70℃、60℃、60℃;最适反应pH值分别为7.5、8.0、8.0;表观米氏常数K’m分别为22.72mg/ml、25.12mg/ml、29.04mg/ml。结论:与游离酶相比,固定化胰蛋白酶均表现出一定的热稳定性、酸碱稳定性,利于工业化生产。

关 键 词:固定化胰蛋白酶  酶学特性  载体
文章编号:1004-311X(2007)03-0071-03
收稿时间:2006-12-24
修稿时间:2006-12-242007-03-18

Study on Enzymatic Characteristics of Immobilizing Trypsin with Difference Carrier
YAO Xiao-ling,KU Han-sheng,SONG Wei-jiang. Study on Enzymatic Characteristics of Immobilizing Trypsin with Difference Carrier[J]. Biotechnology, 2007, 17(3): 71-73
Authors:YAO Xiao-ling  KU Han-sheng  SONG Wei-jiang
Affiliation:1.College of Biochemical Engineering, Hubei University of Technology,Wuhan 430068,China;2. Hubei Light Industry Technology Institute,Wuhan 430070,China
Abstract:
Keywords:Immobilized trypsin(ITP)  enzymatic characteristics  carrier
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