| 新疆重瓣榆叶梅花食用色素提取方法 |
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| 引用本文： | 吕海英,彭子模,张瑾.新疆重瓣榆叶梅花食用色素提取方法[J].生物学杂志,2003,20(2):40-41. |
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| 作者姓名： | 吕海英 彭子模 张瑾 |
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| 作者单位： | 新疆师范大学生命与环境科学学院,新疆,乌鲁木齐,830054 |
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| 摘 要： | 本文以新疆地产榆叶梅花作实验材料。从浸提剂种类、浸提温度、浸提时间、物料配比以及浸提次数进行了提取方法的比较研究。结果表明：以pH为1—2的无水乙醇为作为浸提剂，按固比1：15投料，在45℃保温浸提两次，每次2小时为最佳提取条件。
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| 关 键 词： | 新疆 重瓣榆叶梅花 天然色素 提取方法 |
| 文章编号： | 1008-9632(2003)02-0040-02 |
| 修稿时间： | 2002年12月25 |
Reseach on natural pigment of Prunus Triloba Lindl of XinJiang |
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| LU Hai_ying,PENG Zi_mo,ZHANG Jin.Reseach on natural pigment of Prunus Triloba Lindl of XinJiang[J].Journal of Biology,2003,20(2):40-41. |
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| Authors: | LU Hai_ying PENG Zi_mo ZHANG Jin |
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| Abstract: | Research of the flowers of Prunus Triloba Lindl of XinJinag was attempted to exploit the utility of the pigment of this plant as a possible extracted material for pigment products.The reseach has involved a study of the time,temperature and burden ratio of extraction of the material by the contrast experiments of various combination. |
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| Keywords: | Prunus trial Linal |
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