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| 遗传工程加工油料 | |
| 引用本文： | 施英.遗传工程加工油料[J].生命科学,1989(1). |
| 作者姓名： | 施英 |
| 摘 要： | 以英国达勒姆(Durham)大学生物系Deniss Murphy博士为首的科学家们正在对油菜籽进行遗传工程加工,以便改进菜油的质量。目的是减少一接触空气就迅速氧化的亚淋酸含量。另一课题是通过把一种来自热带植物的基因加入到油菜籽中,产生一种含特殊脂肪酸的 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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