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| 海藻酸钠与十二烷基聚氧乙烯醚硫酸钠复配体系泡沫及流变性能的研究 | |
| 引用本文： | 杨继生,张正金,方云. 海藻酸钠与十二烷基聚氧乙烯醚硫酸钠复配体系泡沫及流变性能的研究[J]. 天然产物研究与开发, 2011, 23(4): 625-628 |
| 作者姓名： | 杨继生 张正金 方云 |
| 作者单位： | 1. 江南大学化学与材料工程学院,无锡214122;扬州大学化学化工学院,扬州225002 2. 扬州大学化学化工学院,扬州,225002 3. 江南大学化学与材料工程学院,无锡,214122 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金，江苏省高校自然科学基础研究资助项目 |
| 摘 要： | 采用罗氏泡沫仪和流变仪对海藻酸钠(NaAlg)/十二烷基聚氧乙烯醚硫酸钠(AES)复配体系的起泡稳泡性能及流变行为进行研究,以探索NaAlg对AES起泡稳定性的影响及作用机理。泡沫性能试验显示,NaAlg的加入,提高了AES溶液的起泡能力及泡沫稳定性,溶液的pH值由7.0降到5.0,混合体系的起泡稳泡性明显增加。流变性研究展示,随着NaAlg浓度的增加,溶液的粘度呈增大的趋势,溶液总体呈现牛顿流体性质,当NaAlg浓度大于0.5%时,低剪切速率区,溶液仍呈现牛顿流体性质,而在高剪切速率区,有剪切变稀的现象出现。总体来看,各试液的G’ |
| 关 键 词： | 海藻酸钠 十二烷基聚氧乙烯醚硫酸钠 泡沫稳定性 流变性 |
Foaming and Rheological Properties of Sodium Alginate/Sodium Dodecyl Ethoxy Sulfate Blend Systems |
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| YANG Ji-sheng,ZHANG Zheng-jin,FANG Yun. Foaming and Rheological Properties of Sodium Alginate/Sodium Dodecyl Ethoxy Sulfate Blend Systems[J]. Natural Product Research and Development, 2011, 23(4): 625-628 | |
| Authors: | YANG Ji-sheng ZHANG Zheng-jin FANG Yun |
| Affiliation: | YANG Ji-sheng,ZHANG Zheng-jin2,FANG Yun1 |
| Abstract: | The foaming and rheological properties of sodium alginate(NaAlg)/ sodium dodecyl ethoxy sulfate(AES) blend systems were studied by Ross-Miles foamer and rheometer in attempt to explore the influence of NaAlg on foam stability and the mechanisms of action.The results show that the foam ability and foam stability of the compounded systems are increasing with amount of NaAlg increase or with the decrease of the pH value of the solution from 7.0 to 5.0.The rheological study proves that the rheological response ... |
| Keywords: | sodium alginate sodium dodecyl ethoxy sulfate foam stability rheological property |
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