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| 食品上的应用 | |
| 摘 要： | 931408微生物对发醉鱼粉脂类和脂肪酸成分过峨化作用的影响〔英〕/Har让n一or一Rashid,M。一IB云osei。Bioteehnol.Bioehem一1992,56(7)。-1055~1061〔译自DBA,1092,11(20),韶-11439〕 米曲霉(As,e,夕落不l忍5 or参:ae)、替油曲霉 (A.习ojae)K和酿酒酵母IFO 211逸共同使用,可降 |
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