| 1-甲基环丙烯对香蕉采后生理的影响(综述) |
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| 引用本文： | 李敏,胡美姣,杨凤珍. 1-甲基环丙烯对香蕉采后生理的影响(综述)[J]. 亚热带植物科学, 2004, 33(3): 69-72 |
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| 作者姓名： | 李敏 胡美姣 杨凤珍 |
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| 作者单位： | 中国热带农业科学院,环境与植物保护研究所,海南,儋州,571737 |
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| 摘 要： | 本文概述1-MCP对香蕉采后的乙烯产生量、呼吸速率、ACC合成酶和ACC氧化酶、果实颜色、果实硬度、营养成分及果实风味等生理生化指标的影响，阐明1-MCP在香蕉采后贮藏保鲜中的应用潜能，并对1-MCP处理效果的若干影响因子和存在问题进行了探讨。
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| 关 键 词： | 1-甲基环丙烯 香蕉 采后生理 贮藏保鲜 |
| 文章编号： | 1009-7791(2004)03-0069-04 |
| 修稿时间： | 2004-01-18 |
A Review of Effects of 1-Methylcyclopropene Treatment on Postharvest Physiology of Banana |
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| LI Min,HU Mei-jiao,YANG Feng-zhen. A Review of Effects of 1-Methylcyclopropene Treatment on Postharvest Physiology of Banana[J]. Subtropical Plant Science, 2004, 33(3): 69-72 |
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| Authors: | LI Min HU Mei-jiao YANG Feng-zhen |
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| Abstract: | The effects of 1-methylcyclopropene on postharvest physiology of banana are reviewed. Several influential factors on the effect and some problems of 1-methylcyclopropene are also discussed. |
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| Keywords: | methylcyclopropene banana postharvest physiology storage and preservation |
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