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变色栓菌产锰过氧化物酶的条件优化
引用本文:张连慧,刘卫晓,葛克山,钱世钧. 变色栓菌产锰过氧化物酶的条件优化[J]. 微生物学通报, 2005, 32(5): 98-102
作者姓名:张连慧  刘卫晓  葛克山  钱世钧
作者单位:1. 中国科学院微生物研究所,北京,100080;中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
2. 中国科学院微生物研究所,北京,100080
3. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
基金项目:国家高技术研究发展计划项目(“863”项目)(No.2001AA24161)
摘    要:研究了多种培养基组分及培养条件对变色栓菌产锰过氧化物酶(MnP)的影响.当培养基中果糖浓度为20g/L,酒石酸铵浓度为10mmoL/L,吐温80浓度为1.0g/L,MgSO4·7H2O为0.43g/L,最终pH为4.5,500mL三角瓶装液量为100mL,接种量为10片(φ8mm)菌苔,培养温度为30℃,转速为280r/min时,MnP的活力有了很大程度的提高,最高酶活力可达2,270U/L.

关 键 词:变色栓菌 锰过氧化物酶 Mn^2+浓度
文章编号:0253-2654(2005)05-0098-05
收稿时间:2004-12-09
修稿时间:2004-12-092004-12-27

The Optimization of Manganese Peroxidase Production by Trametes versicolor
ZHANG Lian-Hui,LIU Wei-Xiao,GE Ke-Shan,QIAN Shi-Jun. The Optimization of Manganese Peroxidase Production by Trametes versicolor[J]. Microbiology China, 2005, 32(5): 98-102
Authors:ZHANG Lian-Hui  LIU Wei-Xiao  GE Ke-Shan  QIAN Shi-Jun
Abstract:
Keywords:Trametes versicolor  Manganese peroxidase  Concentration of M n2
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