| 酵母细胞生物转化反式—肉桂酸生产L—苯丙氨酸的研究 |
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| 引用本文： | 杨顺楷 蒋耀忠. 酵母细胞生物转化反式—肉桂酸生产L—苯丙氨酸的研究[J]. 天然产物研究与开发, 1990, 2(1): 1-7 |
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| 作者姓名： | 杨顺楷 蒋耀忠 |
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| 作者单位： | 中国科学院成都生物研究所，中国科学院成都生物研究所，中国科学院成都生物研究所，中国科学院成都有机化学研究所，中国科学院成都有机化学研究所 中国科学院成都有机化学研究所86级硕士研究生，中国科学院成都生物研究所86级硕士研究生，中国科学院上海植物生理研究所博士研究生 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金，中国科学院资助 |
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| 摘 要： | 据文献调查,搜集了国内可能相关的30株酵母,进行生物转化反式-肉桂酸(t-Ca) 生产L-苯丙氨酸 (L-Phe) 的微生物筛选研究,并对部分菌株生物转化能力,即苯丙氨酸解氨酶 (PAL,EC _(4、3、1、5) 活性水平进行了初步评估。筛选结果是:22株酵母具有转化 t-Ca 生成 L-Phe 的能力,转化率在2—67％范围。选出7株酵母研究在液体培养条件下细胞生长和PAL活性的时间过程关系,PAL 活性范围在 2.3—14.4x10~(-s)u/m g细胞干重。深红酵母 (Rhodotorularubra) AS2.166作为生物转化制备实经菌株,在静止细胞和固定化细胞批式反应条件下,结果获得L-Phe分离产率分别为42.0％,28.7％。
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| 关 键 词： | L－苯丙氨酸 酵母细胞 生物转化 |
INVESTIGATION OF THE BIOTRANSFORMATIONS OF TRANS-CINNAMIC ACID TO L-PHENYLALANINE BY USING YEAST CELLS |
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| Yang Shunkai,Zhao Jianshen,Li Guolong. INVESTIGATION OF THE BIOTRANSFORMATIONS OF TRANS-CINNAMIC ACID TO L-PHENYLALANINE BY USING YEAST CELLS[J]. Natural Product Research and Development, 1990, 2(1): 1-7 |
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| Authors: | Yang Shunkai Zhao Jianshen Li Guolong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Biotranformations trans-Cinnamic acid L-Phenylalanine Phenylalanine ammonia-lyase activity |
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