Antibacterial effects of the lectin from pomegranate sarcotesta (PgTeL) against Listeria monocytogenes期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

Antibacterial effects of the lectin from pomegranate sarcotesta (PgTeL) against Listeria monocytogenes

Authors:	P.M. Silva J.N.O. Silva B.R. Silva G.R.S. Ferreira W.D.C Gaião M.V. Recio G.G.A. Gonçalves C.G. Rodrigues P.L. Medeiros F.A Brayner L.C. Alves M.H. Larsen H. Ingmer T.H. Napoleão P.M.G. Paiva

Affiliation:	1. Departamento de Bioquímica, Centro de Biociências, Universidade Federal de Pernambuco, Recife, Brazil;2. Departamento de Biofísica e Radiobiologia, Centro de Biociências, Universidade Federal de Pernambuco, Recife, Brazil;3. Department of Veterinary and Animal Sciences, University of Copenhagen, Copenhagen, Denmark;4. Laboratório de Imunopatologia Keizo Asami, Universidade Federal de Pernambuco, Recife, Brazil Departamento de Parasitologia, Instituto Aggeu Magalhães, Fundação Oswaldo Cruz, Recife, Brazil;5. Departamento de Histologia e Embriologia, Centro de Biociências, Universidade Federal de Pernambuco, Recife, Brazil

Abstract:

Keywords:	biofilm food-borne infection lectin Listeria monocytogenes pomegranate juice