|
|||||
|
|
Biological control of mites by xerophile Eurotium species isolated from the surface of dry cured ham and dry beef cecina |
|
| Authors: | J.F. Ortiz-Lemus S. Campoy J.F. Martín |
| Affiliation: | 1. Área de Microbiología, Departmento de Biología Molecular, Universidad de León, León, Spain Instituto de Biotecnología de León, INBIOTEC, León, Spain Departamento de Microbiología, Universidad de Pamplona, Pamplona, Colombia;2. Área de Microbiología, Departmento de Biología Molecular, Universidad de León, León, Spain Instituto de Biotecnología de León, INBIOTEC, León, Spain;3. Área de Microbiología, Departmento de Biología Molecular, Universidad de León, León, Spain |
| Abstract: | |
| Keywords: | biological control dry ham Eurotium species fungivory mites infestation miticidal activity |