| 甜菜碱对猪的抗脂肪肝效应 |
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| 引用本文： | 许梓荣,冯杰.甜菜碱对猪的抗脂肪肝效应[J].动物学报,2002,48(3):358-362. |
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| 作者姓名： | 许梓荣 冯杰 |
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| 作者单位： | 浙江大学动物科学学院动物分子营养学教育部重点实验室,杭州,310029 |
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| 基金项目： | 浙江省科研项目，952023A， |
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| 摘 要： | 采用不同甜菜碱添加量（0、1000、1250、1500和1750mg/kg）的同种饲料，分别饲喂5组（150头）肥育猪（63kg)40d，对肝脏、血液脂类相关代谢指标进行分析。结果表明:甜菜碱可以提高肝脏卵磷脂含量，其中1250mg/kg组效果最为明显（P＜0.02），较对照组提高25.29%，游离肉碱和长链脂酰肉碱含量亦显著升高（P＜0.01），1750mg/kg组二者分别提高了30.18%和44.44%；肝脏脂肪含量呈下降趋势，同时表明，饲料中添加甜菜碱，血清游离脂肪酸含量显著升高，其中1750mg/kg组最为明显（P＜0.01），提高了21.27%，血清胆固醇含量呈下降趋势（P＜0.05），1750mg/kg组降低了9.72%，由此可见甜菜碱可以影响肝脏脂肪代谢，并具有一定的抗脂肪肝的作用。
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| 关 键 词： | 甜菜碱 猪 抗脂肪肝效应 卵磷脂 肉碱 高能饲料 |
LIPOTROPY EFFECT OF BETAINE IN SWINE |
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| XU Zi-Rong,FENG Jie.LIPOTROPY EFFECT OF BETAINE IN SWINE[J].Acta Zoologica Sinica,2002,48(3):358-362. |
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| Authors: | XU Zi-Rong FENG Jie |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Swine Lipotropy Betaine Lecithin Carnitine |
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