| 聚-ε-赖氨酸补料发酵的初步研究 |
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| 作者姓名： | 陈雄 章莹 袁金凤 王实玉 王金华 |
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| 作者单位： | 湖北工业大学生物工程学院,湖北省工业微生物重点实验室,武汉,430068;湖北工业大学生物工程学院,湖北省工业微生物重点实验室,武汉,430068;湖北工业大学生物工程学院,湖北省工业微生物重点实验室,武汉,430068;湖北工业大学生物工程学院,湖北省工业微生物重点实验室,武汉,430068;湖北工业大学生物工程学院,湖北省工业微生物重点实验室,武汉,430068 |
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| 基金项目： | 湖北省教育厅青年项目(Q200514001) |
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| 摘 要： | 在5L自动发酵罐中,通过分批发酵和补料分批发酵,对白色链霉菌(Strepomyces albulus)生物合成聚-ε-赖氨酸(ε-PL)进行了初步研究。结果表明,在分批发酵中,利用pH控制策略,ε-PL产量从0.6 g/L提高到2.4 g/L。在分批补料发酵中,采用pH控制策略,当糖浓度在10g/L以下,补加葡萄糖和硫酸铵,则菌体大量生长,ε-PL产量提高到16.81 g/L,为分批培养的27倍。
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| 关 键 词： | 白色链霉菌 分批发酵 补料发酵 聚-ε-赖氨酸 |
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