禽类中的“黑富美”——德化黑鸡

<正>黑鸡——德化一宝德化黑鸡是福建省珍稀的乌骨鸡地方品种之一,因原产地在德化县而得名。德化被誉为"中国·瓷都",德化黑鸡自古与德化白瓷并称为"德化黑白二宝",同时也是"德化特色农业三黑"之一。顾名思义,黑是它的特色。虽说大家都向往皮肤越白越好,但营养学家推荐"食物越黑越健康"。近年来随着黑色健康食品新主张风靡全球的势头下,且是纯天然黑色鸡的德化黑鸡日渐成为消费者的新宠儿。经过省畜禽新品