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杂志ISSN号
谈谈如何从源头抓食品安全工程
作者姓名:
周利菊
作者单位:
阳高县科教局;
摘 要:
随着我国经济的不断发展,不断进步的科学技术,人民生活节奏加快及生活水平的不断提高,人们对食品的要求也越来越高。不仅提出了食品使用性的方便,卫生的清洁,无毒害,食品的安全,也要求食品的色,香,味,营养丰富俱佳。此外,更是要求适应生活节奏快的不同消费人群。
关 键 词:
食品
安全
工程
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