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杂志ISSN号
食品中霉菌、酵母菌检测分析
作者姓名:
雷玲钰
作者单位:
晋中职业技术学院;
摘 要:
食品中霉菌、酵母菌的检测是食品检测中非常重要的一个检测环节。但随着科技和经济的快速发展,传统检测方法的效率已经不能够满足社会需求,需要朝着快速化、简便化和准确化方向发展。对此,本文将对食品中霉菌、酵母菌检测的方法和实验结果进行分析。
关 键 词:
食品
霉菌
酵母菌
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