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杂志ISSN号
生物技术在食品领域的应用研究
作者姓名:
张卫婷
作者单位:
咸阳职业技术学院;
摘 要:
生物技术是近些年才兴起的一门学科,由于其是对自然中植物和动物等生物的变化进行研究,因此在食品和医疗等领域中,具有非常重要的作用,本文在生物技术概念和特点的基础上,结合我国食品领域发展的现状,对生物技术在食品领域中的应用,进行了深入的研究,希望能给实际的食品生产和加工,提供一定的参考。
关 键 词:
生物技术
食品
领域
应用
研究
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