| 两步法硫酸水解热凝胶生产β-1,3-葡寡糖 |
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| 作者姓名： | 宗玉 李晶 朱莉 詹晓北 郑志永 张洪涛 |
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| 作者单位： | 宗玉 (江南大学生物工程学院,糖化学与生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡,214122); 李晶 (江南大学生物工程学院,糖化学与生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡,214122); 朱莉 (江南大学生物工程学院,糖化学与生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡,214122江苏瑞光生物科技有限公司,江苏,无锡,214125); 詹晓北 (江南大学生物工程学院,糖化学与生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡,214122江苏瑞光生物科技有限公司,江苏,无锡,214125); 郑志永 (江南大学生物工程学院,糖化学与生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡,214122); 张洪涛 (江南大学生物工程学院,糖化学与生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡,214122); |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(项目编号：31171640,31201384)无锡市"130"计划 |
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| 摘 要： | 对硫酸水解热凝胶制备β-1,3-葡寡糖进行了研究。首先建立了葡寡糖的分析方法,采用半制备HPLC分离热凝胶水解液得到β-1,3-葡寡糖,利用ESI-MS和TLC技术对分离组分进行了成分鉴定。考察了反应温度和反应时间对热凝胶寡糖收率的影响,结果表明,两步法硫酸水解获取低聚合度β-1,3-热凝胶寡糖(DP 2~6)的较优水解条件为:1.0 mol/L硫酸于70℃水解1%热凝胶6h,回收水解残留物后于80℃继续水解3 h;对于较高聚合度寡糖(DP 7~10)两步水解时间分别为4 h和1 h较为合适。
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| 关 键 词： | 热凝胶 β- -葡寡糖 聚合度 两步法酸水解 |
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