白腐菌产锰过氧化物酶培养基的优化 |
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引用本文: | 杨晓宽,杜连祥,路福平. 白腐菌产锰过氧化物酶培养基的优化[J]. 生物技术, 2004, 14(3): 49-50 |
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作者姓名: | 杨晓宽 杜连祥 路福平 |
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作者单位: | 天津科技大学食品科学和生物工程学院,辽宁,天津,300222 |
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摘 要: | 黄孢原毛平革菌(Phanerochaete Chrysosporium)5.776在初始发酵培养基中产胞外锰过氧化物酶活力极低。为了显著提高锰过氧化物酶活力,对初始发酵培养基进行优化。通过调整培养基中碳源、氮源种类和含量,吐温80添加量,Mn^2 终浓度,静置培养温度、时间,采用分光光度计法测定酶活力,发现黄孢原毛平革菌在限氮高锰培养基中产生较高的锰过氧化物酶。静置液体培养的优化条件是:葡萄糖10g/L;酒石酸铵2mmol/L;吐温80 lg/L;Mn^2 9.9μg/L;于34℃静置培养5d;产MnP活力达1200U/L,比优化前提高了近17倍。
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关 键 词: | 黄孢原毛平革菌 锰过氧化物酶 培养基 优化 活力 |
文章编号: | 1004-311X(2004)03-0049-02 |
修稿时间: | 2003-08-04 |
Culture Optimization of Produced Mn- peroxidase(MnP) by Phanerochaete chrysosporium 5.776 |
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