| 日粮必需氨基酸模式对草鱼生长及蛋白质周转的影响 |
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| 引用本文： | 罗莉,叶元土,林仕梅,李芹.日粮必需氨基酸模式对草鱼生长及蛋白质周转的影响[J].水生生物学报,2003,27(3):278-282. |
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| 作者姓名： | 罗莉 叶元土 林仕梅 李芹 |
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| 作者单位： | 1. 西南农业大学水产学院,重庆,400716
2. 苏州大学农业与科技学院,苏州,215006 |
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| 基金项目： | 重庆市科委攻关项目资助 ( 97 4 76 7) |
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| 摘 要： | 通过调整原料种类和配比，以及补充氨基酸，设计了6种必需氨基酸(EAA)模式的日粮，其EAA平衡关联度分别为0．7071，0．7259，0．7409，0．7512，0．7827和0．8231。试验设计目的为研究EAA模式的平衡效果对草鱼种生长和肌肉、肝胰脏蛋白质周转代谢的影响。结果表明：(1)日粮EAA模式的平衡，促进草鱼生长和饲料的转化；(2)EAA模式的平衡能提高肌肉、肝胰脏的蛋白质生长速率(FGR)，和蛋白质合成速率(FSR)与降解速率(FDR)，但EAA模式的改变，对肌肉、肝胰脏蛋白质的沉积效率(PRE)，即FGR与FSR的比值，和蛋白质合成的翻译效率(KRNA)不产生影响。(3)日粮EAA模式的平衡促进肌肉、肝胰脏蛋白质增长的原因是蛋白质合成能力的提高，和蛋白质合成的增加较降解的增加更占优势。
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| 关 键 词： | 蛋白质周转代谢 必需氨基酸模式 肌肉 肝胰脏 草鱼 |
| 文章编号： | 1000-3207(2003)03-0278-05 |
| 修稿时间： | 2002年7月26日 |
EFFECT OF DIETARY ESSENTIAL AMINO ACID PATTERN OF THE GROWTH AND PROTEIN TURNOVER OF GRASS CARP (CTENOPHARYNGODON IDELLUS) |
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| LUO Li ,YE Yuan Tu ,LIN Shi Mei and LI Qin.EFFECT OF DIETARY ESSENTIAL AMINO ACID PATTERN OF THE GROWTH AND PROTEIN TURNOVER OF GRASS CARP (CTENOPHARYNGODON IDELLUS)[J].Acta Hydrobiologica Sinica,2003,27(3):278-282. |
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| Authors: | LUO Li YE Yuan Tu LIN Shi Mei and LI Qin |
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| Institution: | LUO Li 1,YE Yuan Tu 2,LIN Shi Mei 1 and LI Qin 1 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Protein turnover EAA pattern muscle Hepatopancreas Ctenopharyngodon idellus |
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